Шотландия 2014
Путевые заметки из путешествия с фотоаппаратом по Шотландии в 2014 году…
День первый
Ну, что же, здравствуй, дорогой читатель. По сложившейся традиции буду держать тебя в курсе моего путешествия, но, как обычно, с ошибками и не всеми знаками препинания, так как пишу на телефоне.
В этот раз мы отправились на родину Дункана Маклауда – в Шотландию. Дорога дальняя, около шестисот миль, и лежит на «Остров неба» – перевод дурацкий, но другой трудно придумать, по-английски пишется так: Isle of Skye.
Встали мы в 4:30, плотно позавтракали традиционной овсянкой. Выехать удалось только в 6:00. Рулили по очереди с Вадимом, а Игорь талантливо изображал эмбрион на заднем сиденье. Первая половина дороги, даже первые две трети, ничем примечательным не запомнилась – ровнейшая дорога, на которой трудно соблюдать скоростной режим, и это единственный её минус. А вот после Глазго мы свернули с магистрали, на дорогу поменьше, которая извивалась по сельской местности. Виды, открывающиеся нашим искушённым взглядам, заставили наши диафрагмы сжаться, а выдержки затрепетать.
В одном фантастически красивом месте терпеть всё это безобразие уже не было никакой мочи, и мы решили немного размять наши штативы. Так как мы ехали почти строго на север, почтилето в Лондоне сменялось на почтивесну (да-да, именно так пишется – слитно). Листочки на деревьях только распускались и поражали разнообразием оттенков зелёного.
В том месте, где мы остановились, были невысокие горы, небольшие озёра, небольшие коряги и БОЛЬШОЕ небо. Оно просто давило на нас своей красотой. Такое небо бывает крайне редко и, как правило, в тот день, когда ты занят, куда-нибудь едешь, спешишь или просто лень, вот сегодня и было такое шедевральное небо.
Основательно размявшись и немного замёрзнув, мы поехали дальше. Несмотря на яркое солнце и отсутствие ветра, было всего +8 градусов. Флиска и осенние ботинки пришлись весьма кстати. А ботинки, как оказалось в дальнейшем, вообще показали себя с самой лучшей стороны.
Приехав в отельчик и разместившись, поехали на разведку, немного пофоткали и вернулись к ужину. Тут произошёл первый конфуз. Вначале надо понять, как мы оделись и какие вещи взяли с собой, мы же ехали в фотоэкспедицию, и одежда была удобной, походной, немного теплой и так далее…
А ужин и завтрак (по-английски это обед и завтрак, я не понимаю, когда они ужинают, потому как обедать начинают в шесть вечера) проходят в ресторане, и ресторан, как выяснилось, ни много ни мало, а мишленовский. Ну, и представьте, заваливаются три таких бывалых и походных перца, а там все в костюмах и дамы в вечерних платьях, столы сервированы по полной программе: четыре вида вилок, четыре вида ножей, три вида ложек, тарелочки, бокальчики, фужерчики и так далее – ну, вы поняли… 🙂 Было немного неудобно, но мы справились, и персоналу ресторана сразу понравились, так как заказали самое большое меню и самое дорогое вино :). Ужин – нет, не так, УЖИН!!! – длился два с половиной часа, на столе сменилось, наверное, шесть или семь блюд, и мы, естественно, пропустили закат, а Игорь вышел покурить и снял МЕГАшедеврище, правда на телефон, но уйти раньше не было никакой возможности, да и вина было три или четыре бутылки… 🙂
День второй
Встали в 4:00, не выспались вообще. Поехали искать шедевр, просто по дороге, наугад, но что-то всё не то и не так, то солнца мало, то много, но нашли пару красивых видов, после восхода вернулись позавтракать. В ресторане без изменений, эти англичане даже на завтрак ходят в рубашке и пиджаке, ну и, наверное, я съел вкуснейший английский завтрак в жизни!!! Немного отдохнув, поехали фотографировать. Утреннее освещение не подкачало, красивые виды сменялись ещё более красивыми. Когда солнце встало, погода наладилась, стало теплее, но облака растворились, и фотографировать стало особо нечего. Мы ещё проехались и решили встать у заливчика, поиграться фильтрами, я зарядил плёнку, сделал шаг в сторону от штатива и…………… провалился по колено в какую-то морскую жижу. Фууу и Буэээ – простым языком :). Короче, по колено в говне, причём не просто в говне, а солёном. Вместе с носком и ботинком. Класс :). Ну ладно, надо искать в любой ситуации плюсы, а плюсов было целых два: во-первых, провалился всего одной ногой, а во-вторых, провалился не по пояс, а всего по колено.
Погода совсем разгулялась, на небе ни облачка, день, считай, потерян. Решили изменить тактику, где-нибудь пообедать и не ужинать вообще, чтобы драгоценные минуты вечернего освещения не тратить на жрачку.
Доехали до какого-то городка, купили мне носки, так как мои пришли в негодность, и тут выяснилось, что ресторанов много, хороших тоже много, но все они закрыты и открываются только в 17 часов. Работала только традиционная английская забегаловка «Фиш энд Чипс». Рыба во фритюре с картошкой фри. Это, наверное, единственное блюдо, которое можно купить в Англии везде и всегда. В забегаловке была куча голодных японцев, и ждать пришлось довольно долго, я воспользовался моментом и поменял носки, правда носок пришлось одевать прямо на глиняную ногу.
Мы заказали местную и очень свежую пикшу, которую ловят прямо у этого городка, и картошку. Сели за столик и начали ждать, потому как японцев было очень много. И тут случился второй конфуз за поездку – мы заказали пикшу и картошку, ключевой момент в этом «И»! Ну, кто ж знал, что когда заказываешь рыбу, она уже идёт с гарниром, с целой огромной кучей картошки! И тут приносят эти немаленькие порции, а потом ещё три порции картошки. Смотрели на нас, так сказать, с интересом :). Ну, ели мы это часа полтора, потому как было некуда спешить.
Когда солнце начало клониться к горизонту, поехали вглубь острова. Мы разведали дорогу, которая проходит мимо реки и небольшого каньончика – в общем, красиво. Вернулись в гостиницу уже после 22 часов, я впервые в жизни мылся, не снимая носок – к пострадавшей ноге носок просто прилип, и я минут пять отмачивал глину, ну, заодно и постирал носки, а потом брюки, а потом ещё и ботинки. Спать лёг поздно…
День после второго
ПРОСПАЛ!!! Не, ну а что вы хотели – третью ночь подряд спать по два-три часа, это перебор, поэтому организьмъ взбунтовался. Он вроде бы и проснулся по будильнику в 4:00, но потом закрыл глаза на минутку, а тут БАЦ!!! Бац и опять бац, какие-то негодяи кидаются камнями в окно… 🙂 Этими негодяями оказались ребята, которые уже час кругами ходят вокруг закрытой машины… 🙂 Ну, я не виноват. Тем более, приехав на точку, которую вчера приметили для утренней съемки, поняли, что лучше бы все проспали, потому как небо сплошняком затянуто тучами, горизонтальный дождь с океана и так далее.
Развернулись и поехали обратно, досыпать и завтракать. Я надел джинсы и рубашку, ну чтобы хоть как-то соответствовать ресторану, потом весь завтрак делал вид, что я не с ними, это какие-то бомжики ко мне подсели поесть :). Завтрак, как всегда, шикарен. Вообще выяснилось – это очень крутой ресторан и народ приезжает в гостиницу чисто пожрать в нём, а мы просто приехали, потому что в других гостиницах было занято. И ещё вчера мы же отказались от ужина, потому как фотографировали, а тут, наверное, такого никогда не бывало – сегодня подошёл директор гостиницы, расспрашивал, чё это нам не понравилось и всё такое, еле-еле успокоили мужика. Они в этом году хотят получить вторую мишленовскую звезду, а тут мы… 🙂
Плотно поев (я перед английским завтраком слопал ещё и шотландскую овсянку), выехали на пленэр… Поехали в самую дальнюю часть острова, строго на север, надеялись увидеть что-нибудь этакое, но по дороге нас настигла поздняя осень. Холодрыга, низкое тёмно-серое небо, ветер и дождь. Было пару красивых мест, немного сняли. Честно доехали до конца острова, вернулись в гостиницу уже к 16:00, заказали ужин на 19 часов, чем наконец-то порадовали директора. Он, наверное, решил, что мы одумались и перестали заниматься глупостями… 🙂
Ужин состоял из следующего количества мишленовской жрачки. Вначале приходишь в гостиную, с камином, приносят бокал вина и горячие закуски, типа наших фрикаделек, только из всякой фигни: крабы, куропатки, кролики и так далее. Минут через десять приглашают к столу – десять минут они его готовят. Это так называется, просто по этикету нельзя торопиться, особенно в Англии, а столы у них после завтрака уже накрыты. Садишься за стол, приносят супчик, как правило, взбитое пюре из чего-нибудь овощного: кукуруза, шпинат или помидоры, в эдакой затейливой кружечке, после супажареные гребешки, один день с западного берега, другой день с восточного, я правда чё-то разницы не почувствовал :). Потом горячая рыбная закуска, треска или сёмга, небольшой кусочек, особо не облопаешься. Затем основное блюдо, рыба или мясо с гарниром, что закажешь. После основного блюда десерт, пирожное или мороженое. Ещё чай или кофе. Кстати, если сказать «просто чай», принесут чёрный с молоком, а если хочешь зелёного, надо попросить именно зелёный чай. Вы, наверное, думаете, что это всё? Нет!!! После чая привозят целую тележку сыров – видов пятнадцать я насчитал, – отрезают по кусочку, какой выберешь, ну, и с вином, естественно. И вот когда, наконец-то, предлагают виски, можно вздохнуть свободно, значит – конец.
От виски мы всегда отказывались, на мой взгляд, редкое пойло, чем вызывали всеобщее удивление – они, кроме него, ничего не пьют. Вся трапеза длится часа два, два с половиной. Порции небольшие, можно сказать, даже маленькие, но из-за того, что их много и интервалы между ними большие, наедаешься основательно.
Выползли после ужина на улицу и…
Вообще я как знал, что сегодня можно было и не просыпаться вообще. Погода так и не наладилась. После ужина ребята вернулись к камину и принялись дегустировать портвейн, а я сбежал к себе в номер, немного фотки поразгребал, да оптику почистил. Спать лёг немного раньше, но всё равно поздно.
День четвертый
Встали, как обычно, в 4:00, выехали в 4:30, решили поехать недалеко. Рассвет состоялся, но какой-то вялый, поехали ещё дальше, там причалы какие-то. Так как рассветы мне надоели, я занялся длинными выдержками, на одну фотографию десять или пятнадцать минут, но получается сказочно красиво, беспокойная вода превращается в туман.
Вернулись в отель за час до завтрака, я даже поспал часик. Погода во время завтрака начала резко меняться в лучшую сторону, мы быстро слопали всё предложенное и рванули к озёрам, давно их приметили, но ждали хорошей погоды. Часто останавливались, много снимали. Солнце так разошлось, что к полудню ходили в футболках, а к вечеру наши рожи обгорели, северное солнце коварно.
На острове погода очень быстро меняется, это хорошо для фотографии, но плохо для фотографа :). В этот день много мотались по острову, много и часто снимали, и к 16 часам уже так умаялись, что решили ехать отдыхать, максимально быстро ужинать и ехать на мост, связывающий остров с большой землёй, снимать закат. Перед ужином я разобрал и почистил штатив, а то он у меня стоял в солёной воде, когда я снимал длинными выдержками. На ужине мы отказались от половины блюд, мегабыстро всё жевали, и всё равно получилось, что ели один час и пятнадцать минут. Наверное, рекорд для этого типа заведений :). В итоге сбежали ещё до предложения кофе или чая. Ну, наверное, нетактично, но и хрен с ними, у нас там солнце садится, а они тут жрут.
Домчались до моста, самые лучшие точки съёмки – частная территория, фиг пройдёшь. Чтобы пройти, надо звонить, заказывать и оплачивать гида. Из-под моста шикарный вид на маяк, но мы поздно узнали про гида и снимали просто сверху. Вообще в Англии и Шотландии почти везде частная территория, полно частных дорог, по ним вообще нельзя ездить без разрешения владельца. Очень много частных садиков – у нас модно иметь огородик (привет Вере), а тут у каждого хозяина свой садик, он обязательно огорожен, но низеньким заборчиком, смотреть можно, а вот заходить нельзя. Сегодня в одном городке я видел садики размером пять на пять метров, просто произведения искусства, и в садике обязательно лавочка. Приходит бабулька или дедулька, открывает своим ключиком калиточку, заходит, закрывает калиточку, садится на лавочку и дремлет… Красота… У нас так хрен посидишь, комары сожрут сразу, а до этого украдут и сдадут заборчик с калиточкой на металлолом (привет Саше) :).
День был интересный, но суматошный, зато без эксцессов, после моста приехали в гостиницу, на горшок и в люльку. Завтра выезжаем в другое место.
День пятый, он же дорожный
Встали как обычно, приехали на место, а кина нет, в смысле нечего снимать, солнце не вышло, а может, и вышло, но его не видно, постояли, подремали и вернулись обратно. Неспешно позавтракали, собрались и поехали в Англию. С островом мы в принципе закончили, остались только фотоместа, куда надо идти пешком и причём долго, а к таким лишениям мы были морально не готовы :).
Решили на пару ночей заехать в местечко Lake District, Озёрный край по-нашему, англичане ещё называют эту местность Lakeland. Вроде как чудовищно красивое место. Гостиницу забронировали, хотя тоже всё забито. Выехали в 10:00, езды шесть часов, к ужину должны успеть.
Но не тут-то было! В дороге мы испытали неотвратимость Закона Подлости! Пятый пункт третьего параграфа сего закона гласит: «Идеальная погода и шедевральные виды материализуются именно в дороге», а в примечаниях к этому параграфу мелким шрифтом написано: «Частота появления идеальных мест для фотосъёмки и благоприятная погода прямо пропорциональны желанию доехать быстрее».
Как только мы выехали на большую землю, погода улучшилась, солнце засияло, тучки налились приятной серостью, даже овцы как будто стали приветливее и призывно блеяли. Я сбился со счёта наших остановок, виды были один лучше другого. Когда мы выезжали, в навигаторе задали маршрут, минуя магистрали, шоссе и вообще большие дороги. И навигатор нас повёл узенькими дорожками, но это была настоящая Шотландия, а затем и Англия. Небольшие городки, фермы, пастбища, игрушечные замки – всё это можно было увидеть только таким образом.
По дороге пришлось заехать в магазин и купить пропитания, потому как Игорь оказался довольно прожорливым. Я ещё купил шотландскую шапочку и шотландскую музыку. Взял пару дисков, чтобы без отрыва, так сказать, от производства гениальных фотографий ещё и просвещаться культурно. Один диск с волынками сильно понравился и скрасил нашу дорогу. Надо будет себе переписать.
В итоге приехали мы только в 23:00, потратив на дорогу около тринадцати часов.Но зато сегодня сняли, наверное, лучшие кадры за всю поездку.
День шестой
Озёрный край решили обработать по привычной схеме. Ранний подъем, съёмка, завтрак, отдых, поиск мест, обед и съёмка до темноты, потому как вечерний свет – самый красивый, а озёра особенно хороши уже в сумерках.
Спали на полчаса больше и встали в 4:30 – кругом горы, и солнце вылазит на полчаса позже. Поехали фотать, рассвет особо не порадовал, но вокруг такая красота: поля с овечками, каменные изгороди с калитками, овраги с речками, игрушечные домики и очень узкие дороги. Они настолько узкие, что двум машинам никак не разъехаться, но все очень вежливы и при малейшей возможности уступают друг другу дорогу, а на дороге, метров через пятьсот, есть уступальческие расширения, с соответствующими надписями. Вообще англичане очень любят надписи и таблички. Самая, конечно, любимая это «Private» (частное или личное). Эти надписи можно встретить на чём угодно – домах, заборах, калитках, воротах, деревьях и камнях. У них, наверное, такие таблички выдают даже женам при бракосочетании, и они носят их под одеждой – так, на всякий случай, мало ли что.
Надписи прямо на дорогах тоже очень распространены: «Стоять», «Медленнее», «Номер дороги» и так далее. В принципе удобно, и туристам легче ориентироваться – для них очень много всяких указателей. Но встречаются и забавные, например перед светофором видел надпись, которая гласила: «Когда горит красный свет, ожидайте здесь» – обалдеть, новость, а я, блин, думал, он так для красоты светит разными цветами.
В этом Озёрном краю оказалось довольно много городков. Городки просто игрушечные, как будто с макета железной дороги. Все строения только исторические, например наша гостиница 1859 года. Кстати, о гостинице, если кто читал Гарри Поттера, то помнит дом мистера Уизли – наверное, Джоан Роулинг писала этот дом с нашей гостиницы. Мало того что она старая и набита антикварной мебелью, так она ещё расположена на склоне холма. Состоит из кучи строений, между которыми ещё большая куча переходов. В этой невообразимой архитектурной каше есть и микропаркчики, какие-то стояночки, закоулочки, клумбочки и даже свои улочки. Внутри полным-полно переходов и лестниц, несколько странных лифтов, ведущих в другие измерения, зал ресторана, бар, библиотека, каминный зал и так далее.
Я когда сам пошёл искать свой номер, просто потерялся, хотя везде висят указатели, но так всё скученно, что порой просто их не замечаешь. На второй раз я уже не заблудился, но немого покружил. Даже видео снял своего пути, чтобы вы не подумали, что я сочиняю. Причём не могу сказать, что гостиница большая, не особо, но планировка это что-то. Наверное, такой и должна быть старая английская гостиница – с лестницами, скрипучими полами, резными буфетами и зеркалами. И обязательно с раздельными кранами горячей и холодной воды, очень интересно и здорово, но помыться совершенно невозможно :).
После классического и полного английского завтрака мы ещё часика полтора поспали, благо, погода позволяла. А потом поехали искать сюжеты для вечерней съёмки, ну, и по городкам пошляться хотелось. Отъехали совсем недалеко, решили оставить машину и пойти пешком. Дороги слишком узкие, и остановиться, чтобы что-нибудь сфотографировать, невозможно, сразу образуется пробка. Прошли километра четыре, до средневекового замка, народ утомился, и пошёл обратно за машиной я один! А слабаки отправились изучать замок изнутри. Вообще в Англии при красивейших, на мой взгляд, замках внутреннее их убранство довольно бедно. Если сравнивать с русскими дворцами, так вообще – домики прислуги.
По дороге обратно наведались в ближний к гостинице городок, нашли бесплатный Интернет и часик посидели в кафешке. Перед закатом помотались по озёрам в поисках вида, но вернулись к гостинице – лучший вид оказался из неё. Поужинали йогуртом и вырубились уже в 22:00. Завтра поедем домой.
День седьмой, он же последний
Вот и подходит к концу наше путешествие. Семь дней непрерывной съёмки, это интересно, но трудно. Спали по три-четыре часа в сутки и проехали больше двух тысяч миль, но надеюсь, снимки того стоили.
Итак, мы встали в 4:30 и поехали снимать закат – нет, я не ошибся, рассвет был точной копией заката, те же краски и те же облака. Зачем-то поехали на дальнее озеро и ничего интересного не нашли, только то место, с мостками, которые уже снимали, когда только въехали в Озёрный край. Мы его как-то специально пытались найти, но так как были там ночью, днём не смогли его обнаружить, а тут случайно и когда уже не нужно – оно нашлось. Я наконец-то добил плёнку, длинными выдержками с чёрными фильтрами. Мне кажется, должно получиться неплохо. Потом, как обычно, вернулись в гостиницу – завтрак и часовой сон. Выехали в Лондон в 11:00, опять забили маршрут, минуя крупные дороги. Из Озёрного края выезжали красивой дорогой, она извивалась между крутых склонов невысоких гор, а вдоль неё были каменные изгороди. Все склоны были аккуратно подстрижены овечками, просто красота. Мне подумалось, что именно в таких местах и должны водиться, если не окончательно вымерли, легендарные шотландские хаггисы. Вы же, конечно, про них слышали? Нет? И Таня не слышала? Хм… Тогда обязательно расскажу, но не в этом письме :).
Погода, как и всегда, следовала букве уже называемого мною закона и была преотличной! Несколько раз останавливались на съёмки, но уже без фанатизма, сказывалась фотографическая усталость. Попали в пробку в Йоркшире, и нам ничего не оставалось, как глазеть по сторонам, странно, но мы не увидели там ни одного йоркширского терьера – наверное, не то время суток, а в другое их там наверняка как грязи :).
Около 16:00 начали искать место, чтобы поесть. Увидели в небольшом отдалении от дороги симпатичный городок и решили заехать. Домики двух- и трёхэтажные, из тёмно-красного кирпича, примерно в одном стиле. Но въехав, поняли, что красивый этот городок только издалека. Да – домики, да – из кирпича, но какие-то грязненькие, людей почти нет на улицах, а те, что есть, косо смотрят на нас, все какие-то неряшливые и засаленные, женщины неопределённого возраста и мало чем отличаются от мужчин. Почти все магазины и кафешки закрыты, вообще какой-то негатив от этого городка, да и стрёмно :).
Оказалось, так, Саша, и живёт столь любимый тобою рабочий класс. Местные жители трудятся на близлежащей электростанции, жизнь закипает тут утром и вечером, а днём городок погружается в пыльную дрёму. Мне увиденное совсем не понравилось, депресняк и негатив какой-то. Надо убираться отсюда, нам тут явно не рады.
В итоге поели на заправке, в уже привычных «Фиш энд Чипсах», выехали на автостраду и понеслись в Лондон. Совсем перед закатом пару раз остановились и сняли цветущие рапсовые поля, на фоне закатного неба. В Лондон въехали, когда уже стемнело. Вот так и закончилась наша поездка, впереди обработка, ретуширование, цветокоррекция, печать и так далее и тому подобное. Спасибо за внимание. Всем привет.
P.S. Но это ещё не конец :).
Письмо для Тани
Привет, Таня! Хочу сразу тебя предупредить – это не то, что ты могла подумать, это ботаническое письмо :). Просто Саше, наверное, так надоел ваш огород, и я посмел предположить, что ему будет неинтересно, но если он проявит хоть малейшую заинтересованность, то, как говорят, «вэлком».
Таня, тебе бы точно тут понравилось, тем более в это время года. Здесь весна, местные говорят, что обычно в это время уже лето, но нам повезло, и весна в самом разгаре.
Весь остров цветёт, особенно цветут какие-то можжевелово-подобные кусты, они просто утопают в цветах. Есть целые склоны холмов жёлтого цвета. Ещё почти везде цветут дикие нарциссы, не знал, что они бывают дикими. Посылаю несколько фоток, они в так любимом Сашей туристическом стиле, просто сфоткал, чтобы было представление, поэтому никакой художественности не получилось. Жёлтый цвет на фотках – это цветут можжевеловые кусты. А на фотке с лодочкой – странное растение, похожее на наш хрен, только лист диаметром с метр и видно, что он только начал расти, да ещё выпускает просто гигантское соцветие, интересно, как он будет выглядеть в разгар лета.
Какие-то деревья, похожие на яблони, все в розовых цветах, но пока без листиков, а на земле кучище разнообразных цветочков, очень жалею, что не взял макрооборудование. Цветочки небольшие, даже маленькие, потому что почва такая же, как в нашей тундре – каменная подложка и мхи сверху. На камнях разнообразная палитра лишайников, зачастую очень красивых. Очень, кстати, мокро, и всё это из-за каменного основания. Даже на склонах и вершинах холмов под ногами чавкает, как на болоте, хотя сами холмы не низкие, и даже на вершинах холмов маленькие озерца. Очень необычно!
И, конечно, дикие нарциссы, не думал, что они вообще бывают дикие, очень красиво. Они растут почти везде и в большом количестве.
Огородов в нашем понимании нету, есть совсем малюсенькие грядочки, полтора метра длиной, прямо перед домом, я думаю, что-то из зелени сажают, весна тут только началась, поэтому всходов пока нет. Кустарники и деревья около домов сажают очень плотно и с разным цветом листвы, чтобы красиво было. Ещё много раз встречалось дерево с бордовыми листьями, на нашу ольху чем-то похоже, но я что-то не догадался его сфотографировать.
Ну, вот и всё, остальное увидишь на фотках. Саше можешь дать почитать, а то ещё прикинется Отеллой и не пустит меня в Белые Берега :).
За сим откланиваюсь, всегда ваш, специальный ботанический фотокорреспондент в Шотландии, Ромуальд Первый…
P.S. Таня, не забудь завтра проверить СВОЮ почту!!!
P.P.S. Саша, всё-таки неприлично читать чужие письма :).
Письмо для Саши
Привет, Саша! Хочу сразу тебя предупредить – это не то, что ты мог подумать, это архитектурно-фотографическое письмо :). Я предположил, что Тане больше нравятся цветочки, поэтому, дабы не утомлять её всякой ерундой и чисто туристическими фотками, которые Вы так любите, адресую его Вам. Но чтобы сохранить гармонию и справедливость в Вашей семье, пишу письмо для Саши на адрес Тани, так что всё по-честному :).
Насколько мог и через силу, немного пофоткал, как живёт простой люд. Простой люд здесь представляют фермеры и те, кто сдаёт комнаты туристам. Фермеры в основном держат овец, лам и жутко волосатых коров. Овцы ходят просто так, без загона, и весь остров как бы аккуратно подстрижен, довольно удобно. Чтобы не путать овец, надевают ошейники, браслеты или просто красят их попы в разные цвета.
Почти в каждом доме есть комната, которую сдают, называется это B&B – «Бэд энд Брекфаст» – кровать и завтрак. Стоит от десяти фунтов в сутки. Многие фермы тоже сдают комнаты, гостиниц совсем мало и там тоже B&B.
Поселения здесь отличаются от наших тем, что между домами большое расстояние, от пятидесяти метров и больше. В окна никто не заглядывает :). Городков очень мало, и они микроскопические, пара ресторанов, отельчик и пара десятков домов, скученных вокруг портика. Все дома каменные и примерно одного дизайна, если строишь новый, на который очень трудно получить разрешение, он должен быть похож на старый.
Рабочий класс в сельской местности отсутствует, нету никакого производства, только сельское хозяйство.
Вот и всё, как смог, Ваше задание выполнил, напоследок хочу рассказать про мост – он соединяет большую землю и остров Isle of Skye. Меня он просто поразил. Длина его метров четыреста, но поразил он меня не длиной, а своим ограждением. Оно полностью сделано из нержавейки, до последнего болтика – страшно представить, сколько он может стоить. Но простоит, наверное, вечность. На острове вообще очень много изделий из нержавейки, сказывается близость океана. Фотография этого моста у меня крайне туристическая, сделал её исключительно в Вашем любимом стиле :).
Вот и всё! С туристическо-фотографическим приветом, исследователь шотландской архитектуры и искатель рабочего класса, Ромуальд Первый!
P.S. Учитывая общемировую тенденцию к легализации однополых браков, весьма рекомендую зачитать это письмо на общесемейном собрании, ибо хочется избежать косых взглядов :).
Письмо для Машки-Некакашки!
Привет, Маша! Решил тебе написать про шотландских животных, ибо ты известная на все Белые Берега, да и некоторые районы Москвы, любительница животных и птиц. Пишу обычным каналом связи, через Сашу, потому как твой е-мейл мне неведом. Письмо лучше зачитать в присутствии Мурки, потому что, как ни крути, а это её хоть и дальние, но родственники. Остальные члены Вашего почтенного семейства тоже могут быть допущены к прочтению сего эссе.
Нам в основном попадались домашние животные, но лис, зайцев и оленей мы тоже видели – в отличие от России, они почти не боятся человека, так что можно подойти и сфотографировать их почти вплотную, если не делать резких движений. Из домашних животных, конечно, больше всего в глаза бросаются овечки, это даже не столько домашние животные, сколько газонокосилки, их иногда заводят, просто чтобы поля радовали взгляд своей ухоженностью. На втором месте по популярности лошади, потом идут коровы и ламы. Коров таких я ещё не видел – они жутко волосатые и большие, ну, а ламы как ламы.
В прошлых письмах я обещал рассказать про легендарных хаггисов, которых нам так и не удалось увидеть – итак, рассказываю. Давным-давно, в далёкие-предалёкие шотландские времена, когда деревья были выше, реки быстрее, трава зеленее, овцы крупнее и шотландские мужчины все поголовно ходили в юбках и без трусов, жили в таких местах хаггисы. Обычные обитатели шотландских склонов, необычна была только их внешность. Размером они были с кролика, мордочкой походили на ёжика, но на голове росли довольно длинные волосы, тело было покрыто густыми волосами вперемешку с птичьими перьями, имели они недоразвитые крылья, как у страусов, и по три ноги, причём все ноги были разной длины – так удобнее ходить по крутым склонам. Женскую особь от мужской отличить было очень просто: левая нога у самцов была короче правой, и они носились по склонам против часовой стрелки, грубо говоря, их всё время тянуло налево, может, от этого и пошло выражение «ходить налево»? А самки наоборот – бегали по часовой стрелке, ну, женщины, они всегда были правильнее мужчин :).
Причиной того, что хаггисов давным-давно никто не видел, как раз и послужило ножное несоответствие между полами: им было очень трудно встретиться, а спариваться было ещё труднее. Так их становилось всё меньше и меньше, да ещё шотландские беструсовые мужчины в юбках постоянно на них охотились, потому что хаггисы обладали вкуснейшим мясом. Кстати, этих зверьков в те старинные времена было так много, что охотились на них даже шотландские женщины. Перед приготовлением еды они просто выходили из кухни и стукали шотландской сковородкой по голове сбегающего со склона хаггиса. Очень было удобно – мясо всегда свежее, да и холодильников тогда ещё не придумали. К мясу хаггисов шотландцы так привыкли, что когда эти зверьки стали очень осторожны, скрытны и перестали попадаться шотландским женщинам и даже шотландским охотникам, шотландские женщины стали думать, чем же теперь им кормить своих беструсово-юбочных мужчин. И придумали блюдо, которое так и назвали – хаггис! Похоже это блюдо на нашу кровяную колбасу, только толстую и делается из… Впрочем, это тема для отдельного разговора :).
На сим прошу разрешения откланяться, всегда Ваш, любитель зоологии, крутых склонов и прочей живности, а также искатель несуществующих животных, Ромуальд Первый!
P.S. Вот думаю, надо бы Вере завести электронную почту, потому как неохваченная тема по Шотландии была бы ей весьма интересна.
P.P.S. Передайте Вере, чтобы не волновалась, пришлю обычным порядком, через Сашу :).
Письмо для бесконечно мною уважаемых Веры и Маши Старшей
Ввиду отсутствия у вас электронных адресов пишу, как обычно, Саше, да не выпадут волосы из его усов, надеюсь, он прочтёт сам, а потом соблаговолит прочесть это письмо и вам…
У меня осталась весьма интересная и вкусная тема для завершения моего повествования, и решил я посвятить её вам, как истинным хранительницам кулинарных секретов, да и просто любительницам вкусно поесть :). Хотя, это можно отнести ко всему вашему семейству… 🙂 Как вы уже, наверное, догадались, разговор пойдёт о еде! В прошлых своих письмах я уже касался этой темы, но хотел бы остановиться на ней немного подробнее. Итак, завтрак. Типичный шотландский завтрак состоит из овсяной каши, помните из Шерлока Холмса: «Овсянка, сэээр», и английского завтрака. Овсянка делается из цельного овса, его замачивают на ночь, а с утра варят минут сорок-пятьдесят, получается этакая студенистая кашица, весьма вкусная, надо сказать. Классическая, конечно, делается только на воде, но это уже слишком ортодоксально, сейчас всё чаще можно встретить сваренную с добавлением молока, сахара и корицы. После каши едят блюдо, которое так и называют – английский завтрак. Оно состоит из бобов (тушённая в томатном соусе фасоль), жареных грибов (похожи на вешанки), сосисок (скорее колбаски, похожие на купаты), жареного бекона (ну, почти наши шкварки), яичницы или омлета и кусочка хаггиса. Впрочем, английский завтрак в Шотландии немного отличается от классического английского тем, что картофельная котлетка или блинчик – хашбраун (драник по-русски, только картошка трётся на морковную тёрку) – заменяется на кусочек хаггиса, про который я уже рассказывал и остановлюсь поподробнее чуть ниже. Ну, и конечно, чай, и обязательно с молоком. Причём в чашку сначала наливается молоко, а потом уже в молоко наливается чай.
Обед мы как таковой не заметили, он прошёл мимо нас, мы иногда в обед питались фастфудом. Быстрая еда на английский манер. Почти в каждом городке можно найти «Фиш энд Чипс». Рыба во фритюре с картошкой фри. А вот ужин, который обзывают обедом, мы распробовали как следует. Правда, такой ужин бывает, конечно, не каждый день. Обычно его готовят на день рождения шотландского поэта Роберта Бёрнса. Главное блюдо ужина – хаггис!!! Итак, что же такое хаггис? Это бараний желудок, фаршированный рублеными кусочками лёгкого, печени, сердца, луком, овсяной крупой и салом. Желудок набивается на две трети, потому как овсянка будет разбухать, затем зашивается и варится в бульоне с добавлением шотландского виски. Подаётся с картофельно-брюквенным пюре и стопочкой виски. Когда хаггис начинают резать, он издаёт душещипательные звуки, существует даже легенда, что волынку изобрели именно после прослушивания разрезаемого хаггиса.
Ага, чуть не забыл, пятичасовой чай в Шотландии также попивают, пьют и с молоком, и без. С молоком сорт чая так и называется – «Инглиш Брэкфаст», а без молока пьют «Эрл Грей». К чаю подают английские маффины или шотландские песочные печенюшки. Вот на этой слюноотделительной ноте моё повествование о Шотландии и заканчивается. Прощаюсь окончательно и бесповоротно, всегда ваш, дегустатор овсянок и хаггисов, Ромуальд Первый!
P.S. Хаггис можно приготовить и из свинки, попробуйте :).
2014
А вот и небольшое видео из этой поездки.